不鏽鋼發酵罐（guàn）是指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設（shè）計和加工中，結（jié）構必須嚴密合理。可（kě）承受蒸汽滅（miè）菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具（jù）有堅固的材料和能量傳遞性能（néng），可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造（zào）各（gè）種產品並降低能耗。 發酵罐（guàn）有許（xǔ）多不同類型的產品，其中一些可（kě）以進（jìn）行（háng）定製以滿足用戶（hù）的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍（wéi）。