不鏽（xiù）鋼發酵（jiào）罐是指工業上用（yòng）於微生物發酵的設備。主體通（tōng）常由（yóu）不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中（zhōng），結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一（yī）定（dìng）的靈活（huó）性，內部附件盡量減少，具有（yǒu）堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節（jiē）以方便清潔（jié）並減少汙染。適用於製造各（gè）種產品並降低能耗。 發酵罐（guàn）有許多不同類型的產品（pǐn），其中一些可以進行定製以滿足（zú）用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。