不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物發（fā）酵的設備。主體通常（cháng）由不鏽鋼（gāng）製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡（jìn）量減少，具有堅固的材料和能量（liàng）傳遞性（xìng）能，可以調節（jiē）以方（fāng）便清潔並減少汙染。適（shì）用（yòng）於製（zhì）造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有（yǒu）相對廣泛的應用範圍。