不鏽鋼（gāng）發酵（jiào）罐是指工業上用於微生物發（fā）酵的（de）設備。主（zhǔ）體通常由不（bú）鏽鋼製成，容積（jī）一（yī）般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌（jun1），具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性（xìng）能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製（zhì）造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許（xǔ）多不同（tóng）類型的產品，其中一些可（kě）以進（jìn）行定（dìng）製以滿足用戶的需求，並且具有相對（duì）廣泛的應用範圍。