不鏽鋼發（fā）酵罐是指工業上用於微（wēi）生物（wù）發（fā）酵的設備。主體通常（cháng）由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和（hé）加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具（jù）有堅固的（de）材料和能量傳遞性能，可以調節以方（fāng）便清潔並減少汙染。適用於（yú）製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不（bú）同類型的產品，其中一些可（kě）以進行定製以滿足用戶的（de）需求（qiú），並且具有相對（duì）廣泛的應用範圍。