不（bú）鏽鋼發酵罐（guàn）是指工（gōng）業上用於微（wēi）生物發酵（jiào）的設備。主體通常由不鏽鋼製（zhì）成，容積一般為（wéi）1-200m³、在設計和加工中，結構必（bì）須嚴密合理。可承（chéng）受蒸（zhēng）汽滅菌（jun1），具（jù）有一（yī）定的靈活性，內部附（fù）件盡量減少，具有堅固的材料（liào）和能量傳遞性能，可以調節以方便（biàn）清潔並（bìng）減少汙染。適用於製造（zào）各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行（háng）定製（zhì）以滿足用戶的（de）需求，並且具有相對廣（guǎng）泛的應用範圍。