不鏽（xiù）鋼發酵罐是指工業上（shàng）用於微生物（wù）發酵的（de）設備。主（zhǔ）體通常（cháng）由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在（zài）設計和加工中，結構必須嚴密合（hé）理。可（kě）承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件（jiàn）盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並（bìng）減少（shǎo）汙（wū）染。適用於製（zhì）造（zào）各種產（chǎn）品（pǐn）並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。