不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物（wù）發酵（jiào）的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為（wéi）1-200m³、在設計（jì）和加工中，結構（gòu）必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅（jiān）固的材料和能量傳遞性能，可以調節以（yǐ）方便清潔並減少汙染。適（shì）用於製造各種產品並降低能耗。 發酵（jiào）罐有許（xǔ）多不同類型的產品，其中一些可以進行定製（zhì）以滿足用戶的需求（qiú），並且具有相對廣（guǎng）泛的應用範圍。