不鏽鋼（gāng）發酵罐是指工業上用於（yú）微生物發酵的設備。主體通常由（yóu）不（bú）鏽（xiù）鋼製成，容積（jī）一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合（hé）理。可（kě）承受蒸汽滅（miè）菌，具有一定的靈活性，內（nèi）部附（fù）件盡量減少，具有堅固的材（cái）料（liào）和能（néng）量傳遞性能，可以調節以方便（biàn）清（qīng）潔並減少汙（wū）染。適用於製造各種產品並降低（dī）能耗。 發（fā）酵罐有（yǒu）許多（duō）不同類型的產品，其（qí）中一些可以進行定製以滿足用戶的需（xū）求，並且具有相對廣（guǎng）泛的應用（yòng）範圍。