不鏽（xiù）鋼發酵罐是指工業上用於微生（shēng）物發酵（jiào）的設（shè）備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定（dìng）的靈活性，內部附件盡量減少，具（jù）有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調（diào）節以方便清潔並減少汙（wū）染。適用於製造（zào）各種產品並降低能耗。 發酵（jiào）罐有（yǒu）許多不同類型的產品，其中一些可以進行定（dìng）製以滿足用戶的需求，並且具有相對（duì）廣泛的應用範圍。