不鏽（xiù）鋼發酵罐是指工業上用於微生物發（fā）酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成（chéng），容（róng）積一般為1-200m³、在（zài）設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽（qì）滅（miè）菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅（jiān）固（gù）的（de）材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造（zào）各種產（chǎn）品（pǐn）並降低能耗（hào）。 發酵罐有許多不同類型的產品（pǐn），其中一些可以進行定製以滿足用戶的需（xū）求，並且具有相（xiàng）對廣泛的（de）應用範圍。