不鏽鋼發酵（jiào）罐是指工業上用於微生（shēng）物發酵的設備。主體通（tōng）常由不鏽鋼製（zhì）成，容積一般為1-200m³、在（zài）設計和加工（gōng）中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和（hé）能量傳（chuán）遞性能（néng），可以調節以方便清潔並減少汙染（rǎn）。適用於製造各種產品並降低（dī）能耗。 發酵罐有許多不（bú）同（tóng）類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。