不（bú）鏽鋼（gāng）發酵罐是指工業上用（yòng）於微生（shēng）物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中（zhōng），結構必須嚴密合理。可承受蒸汽（qì）滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有（yǒu）堅固的材料和能量傳遞（dì）性能，可以（yǐ）調節以（yǐ）方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降（jiàng）低能耗。 發（fā）酵罐有許多不同類型（xíng）的（de）產品，其中一些可以進（jìn）行定製以滿足用戶的需求，並（bìng）且具有相對廣（guǎng）泛的應用範圍。