不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生（shēng）物發酵的設備。主體通常由不鏽（xiù）鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中（zhōng），結構必須嚴密合理。可承受（shòu）蒸汽（qì）滅菌，具有一（yī）定的（de）靈活性，內部（bù）附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可（kě）以（yǐ）調（diào）節以方便清潔並減少汙染。適用於製（zhì）造（zào）各種產品並降低能（néng）耗。 發酵（jiào）罐有許多不同類型的產品（pǐn），其中一些可以進行定（dìng）製以滿足用戶的（de）需求，並（bìng）且具有相對廣泛的應用範（fàn）圍。