不鏽鋼發酵罐是指工（gōng）業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製（zhì）成，容積一般（bān）為1-200m³、在設計（jì）和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並（bìng）減少汙（wū）染。適用於製造各種（zhǒng）產品（pǐn）並降低能（néng）耗（hào）。 發酵罐有許多（duō）不同類型的產品，其中一些（xiē）可（kě）以進（jìn）行定製以滿足用戶的（de）需（xū）求，並且具有相對廣泛的應用範圍。