不鏽（xiù）鋼發酵（jiào）罐是指工業上用於微生物發酵的設備（bèi）。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在（zài）設計和加工中，結（jié）構必須嚴密（mì）合理。可承受蒸汽（qì）滅菌，具有一定的靈活性（xìng），內部附（fù）件盡量減少，具（jù）有堅固的材料和能量傳遞性能（néng），可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產（chǎn）品並（bìng）降低（dī）能耗。 發酵罐有（yǒu）許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用（yòng）範圍。