不（bú）鏽鋼發酵（jiào）罐是指工業（yè）上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積（jī）一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部（bù）附件盡量減少，具有堅固的（de）材料和能量傳遞性能，可（kě）以調節（jiē）以方便（biàn）清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低（dī）能耗。 發酵罐（guàn）有許（xǔ）多不同類型（xíng）的產品，其中一些可以進行定製以滿足（zú）用戶的需（xū）求，並且具（jù）有相對廣泛的（de）應用範圍。