不鏽鋼發酵罐是指工業上（shàng）用（yòng）於微生物發酵（jiào）的（de）設備。主體通常（cháng）由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在（zài）設計和加工中，結構必須嚴密（mì）合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部（bù）附件盡量減（jiǎn）少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可（kě）以調節以方（fāng）便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並（bìng）降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的（de）產品，其中一些可以進行（háng）定製以滿足用戶的需求，並（bìng）且具有相對廣泛的應用範圍。