不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製（zhì）成，容積一般為（wéi）1-200m³、在設計（jì）和加工中，結構必須嚴密合理（lǐ）。可承受蒸（zhēng）汽滅菌，具有一（yī）定的靈活性，內部附件盡量（liàng）減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產（chǎn）品並降低能耗。 發（fā）酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可（kě）以（yǐ）進（jìn）行定製以滿足用戶的需求，並且具有（yǒu）相對（duì）廣泛的（de）應用範（fàn）圍。