不鏽（xiù）鋼發酵罐（guàn）是指工業上用於微（wēi）生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼（gāng）製（zhì）成（chéng），容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴（yán）密合理。可承受（shòu）蒸（zhēng）汽（qì）滅菌，具有一定的靈活性，內部附（fù）件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳（chuán）遞性能，可以（yǐ）調節以方便清潔並減少（shǎo）汙染。適用於製造各（gè）種產品（pǐn）並降低能耗。 發（fā）酵（jiào）罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。